Vollwertkochen

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Eine Nahrung, die alles enthält, was der Organismus zu seiner Erhaltung und zur Erhaltung der Art benötigt, darf man mit Recht als "vollwertig" bezeichnen, und so ist der Begriff "Vollwert-Nahrung" gerechtfertigt.
[Werner Kollath: Die Ordnung unserer Nahrung, 1941]

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